Lourdes Luengo » septiembre 10, 2015

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Comida

Las fresas ayudan a reducir los niveles de colesterol malo

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Las fresas ayudan a reducir el colesterol. Así lo ha determinado un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica delle Marche de Italia junto con la Universidad de Salamanca y la de Granada.

El equipo de investigadores realizó un experimento consistente en que 23 voluntarios sanos ingirieran durante un mes 500 gramos de fresas frescas cada día. Se tomaron muestras de sangre antes y después de este periodo y se compararon los datos, que revelan que la cantidad total de colesterol de baja densidad, es decir, el LDL o colesterol malo, se reducía. Con él la cantidad de triglicéridos, lo que significa una mejora significativa de la salud de los individuos.

La lipoproteía de alta densidad, la conocida como colesterol bueno, se mantenía sin cambios, lo que demuestra que las fresas realizaban únicamente un aporte positivo al organismo. Es más, a los 15 días de abandonar esta rutina de ingesta de fresas diarias los valores volvían a los parámetros iniciales.

Con las fresas mejoraban los biomarcadores antioxidantes como la capacidad de absorción de radicales de oxígeno o la vitamina C, las defensas antihemolíticas y la función de las plaquetas. Además, los investigadores han confirmado que comer fresas protege de la radiación ultravioleta, reduce los daños del alcohol en la mucosa de cerrajeros Cullera, fortalece los glóbulos rojos y mejora la capacidad antioxidante de la sangre.

Las fresas se incluyen entonces como un aporte esencial en la dieta para luchar contra el colesterol malo.

Salud

Las mujeres que fuman un paquete al día tienen más riesgo de padecer cáncer

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El tabaco aumenta el riesgo de sufrir cáncer de mama, según el Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson de Seattle de Estados Unidos. Según un estudio realizado por ellos y publicado en la revista Cáncer las mujeres jóvenes que fuman tienen más posibilidades de padecer cáncer de mama con receptores de estrógenos positivos, uno de los tumores de mama más comunes.

El estudio se centra en mujeres entre 20 y 44 años que han fumado un paquete de tabaco al día al menos durante 10 años. Participaron un total de 778 mujeres. Éstas, según el estudio, tienen un 60 % más de probabilidades de desarrollar estos tumores en comparación con quienes fuman menos y con quienes, directamente, no fuman. Lo que no registraban es una posibilidad mayor de padecer cáncer de mama triple negativo, un tipo que es mucho más agresivo que el común, aunque menos frecuente.

Existen numerosos estudios que apuntan a las consecuencias negativas del tabaco para la salud, especialmente en casos relacionados con el cáncer. Según el Instituto Nacional del Cáncer, 1 de cada 8 mujeres tendrán cáncer, aunque el riesgo es más alto en edades adultas. El cáncer de mama sigue siendo una de las primeras causas de muerte entre las mujeres en todo el mundo. Evitar el tabaco y llevar una vida saludable puede ayudar a evitar desarrollar a lo largo de la vida este tipo de cáncer que requiere, sobre todo, de prevención.